คุมอาหารป้องกันเกาต์ Ep.87
09 ต.ค. 2018
โรคเก๊าต์เกี่ยวข้องกับเมแทบอลิซึมของกรดยูริก ซึ่งเกิดจากการสลายตัวของพิวรีนในร่างกาย และบางส่วนมาจากพิวรีนในอาหาร ผู้ป่วยโรคเก๊าต์ที่มีอาการกำเริบหรือระดับกรดยูริกในเลือดสูง ควรจำกัดหรือลดการรับประทานอาหารที่มีพิวรีนสูง ได้แก่ เครื่องในสัตว์ ไข่ปลา หอยน้ำต้มกระดูก กระถิน ชะอม เป็นต้น ผู้ป่วยควรงดดื่มแอลกอฮอล์ เพราะแอลกอฮอล์เพิ่มการสร้างกรดยูริคและลดการขจัดกรดยูริกออกจากร่างกาย นอกจากนี
