วิธีทำ “แกงแคไก่” อาหารพื้นเมืองภาคเหนือ พริกแกงจากสมุนไพรไทยเน้น ๆ
01 ก.ย. 2022
https://www.youtube.com/watch?v=9bKviVAJRE8
พริกแกงแค
1.พริกแห้ง2.กระเทียม3.หอมแดง4.มะแหลบ5.มะแขว่น6.ข่า7.ตะไคร้8.รากผักชี9.กะปิ10.ปลาร้า
ผักสำหรับใส่แกงแค
1.มะเขือเหลือง (มะเขือแจ้)2.ดอกแค3.ผักชีใบเลื่อย4.ถั่วฝักยาว5.ใบพริก6.ผักเผ็ด7.เห็ดนางฟ้า8.ชะอม9.เห็ดนางลม10.ผักชีฝรั่ง (หอมป้อมเป้อ)11.ใบชะพลู12.มะเขือพวง13.พริกจินดาแดง14.ไก่หรือผักอื่น ๆ ที่ชอบ สามารถใส่เพิ่มได้ต
